Título original: La passion de Dodin Bouffant
Año: 2023
Duración: 135 min.
País: Francia
Dirección: Tran Anh Hung
Guion: Tran Anh Hung. Novela: Marcel Rouff
Reparto: Juliette Binoche, Benoit Magimel, Emmanuel Sallinger, Galatea Bellugi
Fotografía: Jonathan Ricquebourg
Compañías: Curiosa Films, Umedia, Gaumont, France 2 Cinema, Canal+. Distribuidora: Gaumont
Género: Romance. Drama | Drama romántico. Siglo XIX. Cocina
Sinopsis
Ambientada en el mundo de la gastronomía francesa en 1885. La relación entre Eugenie, cocinera de prestigio, y Dodin, el gastrónomo para el que trabaja desde hace 20 años. Cada vez más enamorados el uno del otro, su vínculo se convierte en un romance y da lugar a deliciosos platos que impresionan incluso a los chefs más ilustres del mundo.
Opinión
El sabor de la vida es una de esas películas que no puedes ver con el estómago vacío, ya que a través de las especias se va desarrollando una historia de amor que se inicia en la cocina, se sazona con entendimiento y está a punto de quemarse por permanecer tanto tiempo en la lumbre.
Las historias de amor abundan, pero esta se caracteriza por desarrollarse en el otoño de la vida de Eugenie y Dodin, un chef y una cocinera que han trabajado juntos por 20 años y que parecieran entenderse y compenetrarse a la perfección, siendo su amor por el arte culinaria, los olores y sabores lo que los lleva a ser tal para cual.
Es a través de los ruidos del aceite, el agua hirviendo, el corte de las verduras y el choque de platos y copas como el ritmo de la trama toma consistencia y es que a través de las recetas, comidas y visitas gastronómicas vamos conociendo a los personajes y la relación que han llevado por 20 años.
Cada platillo tiene un significado y un por qué de servirse y a la vez que despiertan el apetito del espectador también nos presentan un manjar visual con la fotografía que logra retratar la comida hecha con tanto amor y que sirve como lenguaje entre ellos.
El sabor de la vida es una cinta para los amantes de la comida y del amor, no es una historia insulsa o llena de clichés sino un vistazo a los detalles que tienen entre ellos, cómo se cortejaba en el pasado y la razón de por qué algunas personas tienen el don de transmitir tanto con su forma de cocinar.
